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フランチャイズ・オーナー募集

フランチャイズ・オーナー募集

新ジャンル「牛骨ラーメン」で新しいスタンダードを創造する

牛賀は静岡県西部地方において未開の新ジャンル「牛骨ラーメン」を開発・展開しています。
「牛骨ラーメン」の目新しさに加え、リピートしたくなる美味しさが評価され、
フランチャイズ店も含めた全店で安定的な収益を上げ続けています。

これから独立開業を目指す方・新たな飲食ビジネス参入をお考えの方、
小さく始めて大きく成長できる牛賀のフランチャイズシステムをぜひ、ご検討ください。

口コミ評価4点以上のヒミツ

牛賀は全店舗でGoogleのクチコミ4点以上の高評価をいただいており、
支持されています。
そのヒミツは美味しさに加え、見た目に美しい”1杯の作品”で
あることにこだわった結果です。

  • 口コミ評価
    (2024年2月時点)    
  • 口コミ評価
    (2024年2月時点)
  • 口コミ評価
    (2024年2月時点)

見た目もおいしい
牛賀のラーメン

「牛骨ラーメンって何?!
一回食べてみよう」から
初回来店を引き込み、
他では食べられないその美味しさで
リピーターや高評価を獲得します。
*メニュー構成例(一部抜粋)

  • 特製牛骨Wトッピング

    特製牛骨Wトッピング

  • 特製牛骨ラーメン

    特製牛骨ラーメン

  • 牛骨胡麻味噌担々麺

    牛骨胡麻味噌担々麺

  • 牛骨つけ麺

    牛骨つけ麺

圧倒的商品力を実現する
牛賀のこだわり

当店では、国産牛骨を髄まで炊き出したコラーゲンたっぷりの牛骨白湯に
魚介や野菜や昆布の旨味と栄養を加えたスープと、
中細麺を厳選し、啜り心地の良さとコシのバランスに注力。
国産牛骨を髄まで炊き出したスープと風味豊かな麺とのハーモニーを奏で、
一杯を通じて贅沢な食体験をお届けします。

  • スープ

    国産牛100%の牛骨を高温でじっくり炊き出した白湯スープは、クセや臭みがなく、上品かつ濃厚な味わいが特徴です。

    こだわり:スープ
  • 多くの有名店から支持されている 製麺所の協力のもと、300種類も の麺の中から牛骨スープにマッチ する麺をピックアップしました。

    こだわり:麺
  • トッピング

    チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、海苔、使用する全ての食材にこだわり抜いた最高品質なトッピングで構成しています。

    こだわり:デザイン
背景:ラーメン

低リスク開業できる
3つの理由

  • 小規模テナントで利益を出せる

    小規模テナントで
    利益を出せる

    牛賀のビジネスモデルは10坪程度の小規模テナントでも利益を出せる設計です。
    家賃をおさえ、無理なく開業できます。また、個人店のような雰囲気を演出できます。

    無理なく
    開業
  • 圧倒的に低コスト低リスク

    圧倒的に
    低コスト低リスク

    ラーメン屋の一般的な開業資金の目安は1,500~2,000万円程度と言われます。
    しかし牛賀なら独自の店舗設計により※500万円~と圧倒的に少額予算からでも開業できます。 ※既存店からの変更ならさらにお安く開業可能

    少額予算
  • ひとりでも店舗運営可能

    ひとりでも
    店舗運営可能

    牛賀はこだわり抜いた超本格ラーメン!ですが、食材は全て本部から提供。加えてマニュアルとレシピが完備されていますので、未経験者おひとりでの開業でも安心して運用できます。

    飲食未経験
    OK

飲食業未経験者でも
安心して開業
できる支援体制

牛賀は創業時よりフランチャイズ展開を見据え、経験ナシ・知識ナシの人でも運営できる体制づくりを築いてきました。オーナーさんに無理なく・負担の少ない状態で、安心して開業いただける支援をお約束いたします。店舗立地のアドバイス・人材教育など何でもご相談ください。

研修体制について

   

未経験者でも研修期間は1~2ヶ月でOK!
その間に料理・接客・経営など店舗運営に必要なノウハウは全て身につけられます。 自信を持ってご自身のお店のオープンを迎えられます。

研修体制について
研修について

誰でも牛賀の味を再現できる
セントラルキッチンシステム

  • セントラルキッチン
    Central Kitchen System
    全国どのお店でも牛賀のおいしさを安定的にお届けするため。加えてオーナーさんの労力を減らし、持続可能な店舗運営を行えるよう、セントラルキッチンシステムを採用しています。
  • ラーメン画像
    マップ

オープンまでの流れ

  • お問い合わせ

    お問い合わせ
  • 契約に向けたご説明

    契約に向けたご説明
  • 加盟申し込み

    加盟申し込み
  • 面談・審査

    面談・審査
  • 店舗物件調査

    店舗物件調査
  • 物件決定

    物件決定
  • フランチャイズ
    契約

    フランチャイズ契約
  • 店舗施工・開設支援

    店舗施工・開設支援
  • 研修・実習

    研修・実習
  • オープン

    オープン

牛賀店舗一覧

  • 牛賀本店

    牛賀本店
    〒432-8062 
    静岡県浜松市中央区増楽町654-1
    営業時間
    11:10~14:00 不定休
  • 牛賀東店

    牛賀東店
    〒435-0052
    静岡県浜松市中央区天王町1162-1
    営業時間
    昼11:00~14:00 夜18:00~21:00 定休日:金曜日
  • 牛賀磐田店

    牛賀磐田店
    〒438-0045
    静岡県磐田市上岡田1028-4
    営業時間
    昼10:00~14:00 夜17:30~21:00 定休日:月曜日
牛賀のFC加盟条件資料請求はお問い合わせフォームから。

お問い合わせ

牛賀ラーメンへのお問い合わせは、下記お問合せフォームよりご連絡ください。メールアドレスに間違いがありますとお返事が出来なくなってしまいますので、お間違えのないようご確認お願いいたします。 プロバイダの設定により、弊社からのメールが迷惑メールフォルダに自動で移されるか、 自動的に削除される場合がございます。 お手数ですが、迷惑メールフォルダ、もしくは迷惑メールの設定をご確認ください。  

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お客様の個人情報をこれらの目的以外に無断で利用することはありません。

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情報管理責任者を置き、個人情報の適切な管理に努めています。

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